古云号早春古树茶

喝生态、喝健康，没有受到任何的人工干预，全凭天然因素生长，可说是真正的无公害饮品。古茶树根植较深， 以至茶叶含量及营养成分丰富，茶叶本身含矿物质相对比较高，对人体有莫大的效益。喝匠心，喝天然，古树茶多数采用纯手工的方法制作而成，口感更醇厚，茶香更浓郁。喝甘淳，喝心情，喝茶不仅是一种对生活的态度，还是一种享受。 静静地独自喝一杯茶，除此之外，古树茶也具有消脂、消炎杀菌、护齿与抗衰老地功效！而古树茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。





古树茶，都生存于清幽纯净、无人干扰的深山野林的原始生态。每一座茶山、不同的季节，甚至是每一棵茶树都拥有它独特的风味。每一片古树茶都是大自然的馈赠。古树茶那纯净的山野气息以及韵味都溶于一壶，每一片茶叶都充分承载着大自然的恩赐，是不可多得的瑰宝。茶树地衣，就是依附于茶树枝干而生，伴随着枝干的形态蜿蜒盘旋。或灰白如干菌，或碧绿似春草，千变万化极尽自然之美。 满是沧桑与原生态的欢愉景象，这也从中证明了生态环境良好。

手工炒茶。烟火，烧起；双手，翻起。每一锅茶，双手需在300°左右的铁锅中不停的的翻炒近30分钟，考验的不仅是耐心，更多的是手掌对茶叶的火候及柔韧的感知。看似容易，但炒得均称却是长期练就的巧力和功夫。看茶制茶，翻、抖、闷、揉，稳定且要有一定的节奏感，才能炒出一锅好茶。

手工揉茶，能让制作出来的茶叶香气更醇厚，茶香更浓郁。揉茶，讲究的是力度和角度。揉轻了，泡茶出味慢，条索不均称；揉重了，茶汤易浑，而且不耐泡。普洱茶晒青，以最传统的晒青方式—太阳直晒晒个一天最佳。





古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象，在市场上打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数，从几十到几千块都有，可是真真假假谁人可知呢。普洱茶的品质主要由原料、工艺和仓储来定夺的。 原料的品质高低也与茶树品种密切相关。树龄超过三百年的茶树才能被认定为是古茶树，古茶树上能采摘的鲜叶其实很稀少，需以人手采摘。可能忙活了两个小时，也就采了一小把。如果一整块茶饼、茶砖用的是古树茶纯料价值自然而然地高。在外很大部分的古树茶有可能不是古树茶纯料而是拼料(就是有一点古树，还有一些其它的小树拼凑的)。选择好的古树茶 ，就要选择认真“做茶”，且有态度的茶公司。





你知道吗？古云号的前身是藏古号！在2013年古意斋的团队亲身前往普洱茶的家乡，云南西双版纳，在那一年我们也推出了一系列纯正的古树茶并命名为《藏古号》。为了坚持用心做好茶的使命，在2014年《藏古号》将正式改名为《古云号》。[古 ]代表着古树茶，也代表着古意斋。[ 云 ] 代表云南，双云亦表示进军中国市场，也代表着马来西亚和中国这两片天。一样在2014年，我们设立属于自己的初制茶厂。因为这样可以更加严厉的监控《古云号》这品牌所生产的古树茶品质。可以确保每一片茶都是高品质以及纯料的古树茶。有效提升当地茶农对于制茶，采茶，做茶的专业态度。

古雲号 | 茶人所向往的品牌。匠心独韵；独出心作。让做茶从技术成为艺术。从收茶到制茶直至出品一切不借他人之手，古云号不干百家茶；古云号团队皆躬亲把控每个细微标准与变化，对每个环节严苛把控为求精益求精，以确保最优质的出品。选择好的古树茶 ，就要选择认真“做茶”，且有态度的茶公司。

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