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<transcy>作者:LEGEND OF TEA</transcy>
只要有顺手的茶具与准确的步骤,冲泡抹茶并不困难!
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冲泡老茶的精髓在于人、器具和水。
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老茶醒茶的四种方法。泡老茶前需先懂得醒茶,老茶經過多年的沉澱,進入了冬眠狀態。需要适当的醒茶才能把老茶的精髓激發出來。
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茶的贮藏,不仅是传承下来的味道,更是健康。储茶的三个要点。
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品的是时光的味道,尝的是岁月的痕迹。
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这个月我们将分享一款秋韵古树茶和六堡茶套组系列,让您能够一次尝试 7 款六堡茶。
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<transcy>作者:LEGEND OF TEA</transcy>
热泡很回甘,冷泡很消暑。不同于讲究冲泡细节的热泡茶,冷泡茶喝的是轻松、随性!
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<transcy>作者:LEGEND OF TEA</transcy>
七月份我们将分享这些好茶,分别是毛尖绿茶、醇香031六堡和黄金桂乌龙茶。
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<transcy>作者:LEGEND OF TEA</transcy>
熟茶中之精品 | 17' 古普贰号精选布朗山古树纯料渥堆发酵而成。香气清香而雅致,茶汤干净通透,入口轻盈顺滑,汤感爽口层次感丰富。重泡法口感更是顺滑。五泡后口感依然绵密,乃是熟茶中之珍品啊!P.S.: 可以尝试以煮茶法泡制此茶,让同一个茶品尝出不同的滋味!查看更多 >>18’ 福鼎白牡丹此茶开...
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<transcy>作者:LEGEND OF TEA</transcy>
喝生态、喝健康,没有受到任何的人工干预,全凭天然因素生长,可说是真正的无公害饮品。古茶树根植较深, 以至茶叶含量及营养成分丰富,茶叶本身含矿物质相对比较高,对人体有莫大的效益。喝匠心,喝天然,古树茶多数采用纯手工的方法制作而成,口感更醇厚,茶香更浓郁。喝甘淳,喝心情,喝茶不仅是一种对生活的态度...
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<transcy>作者:LEGEND OF TEA</transcy>
古语说“人误茶一季,茶误人一年”。苦等一年,就为了这一杯明前特级龙井。茶人梦寐以求期待了一整年春天的味道。凝结了整个冬天的滋养与精华,可想而知这一杯茶是多么的丰富浓郁。
今年也不例外,我们同样选择了狮峰和梅家坞明前龙井。梅家坞 明前龙井 梅家坞是一个有着六百多年历史的古村,素有”十里梅坞蕴茶香...
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<transcy>作者:LEGENDOF TEA</transcy>
抹茶历史
抹茶起源于中国隋唐但在日本发扬光大,进而发展成为日本茶道中的一部分。古时候人们将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶 (团茶) 保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末,然后放入碗中热水冲泡饮用。随着时代的演变,喝茶这件事也越来越简化和多样化。比如与其它食品配合饮用...
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